Емкость рынка перепелиного мяса оценивается величиной более 500 тонн в год

20 ноября 2012, 10:53
Согласно «Бизнес-плану перепелиной фермы (с финансовой моделью)», разработанному специалистами компании Intesco Research Group, емкость рынка перепелиного мяса оценивается величиной, составляющей около 600 тонн в год. На рынок такой объем предложения перепелиного мяса могут дать от 4-х до 6 млн особей данной птицы в год.

Более половины продаж перепелиной продукции в Российской Федерации приходятся на Москву и Санкт-Петербург. Остальная часть реализуется в других крупнейших городах страны. В малых городах и населенных пунктах сельской местности потребляется порядка 10% данной продукции.

Потребителями мяса и яиц перепелов являются люди, употребляющие перепелиную продукцию по медицинским показаниям. Продукция перепелиных хозяйств используется и для изготовления детского питания. В развитии рынка перепелиной продукции игроки рынка и производители возлагают надежды на отечественный средний класс и на переход перепелиных яиц в продукт повседневного потребления российских граждан.
Источник: РБК

Также в разделе:

В Петербурге станет больше магазинов по продаже местной индейки...

Крупнейший в России производитель мяса холдинг "Мираторг" покупает 49% агрохолдинга "Пулковский"...

В Петербург привезли 28 тонн зараженной листериями говядины...

Санкт-Петербург: Россельхознадзор задержал около 67 тонн свиного шпика из Гамбурга...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тульская область: Перепёлка на экспорт
22 июня 2015, 07:22
Деревня хочет на внешний рынок и в высокие технологии На недавней встрече тульского губернатора с предпринимателями первым до микрофона добрался Николай Киселёв, птичник из самого глухого угла области. Помощь, мол, нужна от правительства России, чтобы с нашей продукцией аж на внеш­ний...
Курганские семейные животноводческие фермы производят перепелиное мясо
29 октября 2014, 10:57
Курганские чиновники выехали в Куртамышский район и изучили положительный опыт семейных животноводческих ферм.  Соответствующая программа действует в Зауралье уже три года. В рамках неё предусмотрено 111 млн рублей, дополнительно создано 45 рабочих мест. Семейные животноводческие...
ХМАО: перепелиные яйца и мясо кролика разнообразят меню югорчан
2 июня 2010, 09:22
В этом году помощь за счёт средств окружного бюджета получат фермерства, занимающиеся производством мяса кроликов и перепелиных яиц, сообщили Накануне.RU в пресс-службе губернатора ХМАО.Кроме того, материальная помощь будет оказана и на содержание крупнорогатого скота мясных пород, чистопородных и...


 

Горячее предложение