На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 11 позициям из 12 отмечено повышение ценовой планки, по 1 позиции из 12 – спад средней цены.
Средняя оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) увеличилась на 3,0% до 130,56 руб/кг.
Полутуши (РФ и РБ) за неделю подорожали на 3,2% до отметки 170,39 руб/кг.
Средняя стоимость тримминга 80/20 (импорт) снизилась на 0,1% до уровня 151,25 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться