На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 4 позициям из 12 наблюдалось повышение ценовой планки, по 8 позициям из 12 – спад средней цены.
Наиболее изменился в цене тримминг 80/20 (импорт), его средняя стоимость увеличилась на 2,9% до 168,67 руб/кг.
Субпродукты: печень (импорт) подешевели на 1,6% до уровня 113,94 руб/кг.
На 1,0% до отметки 168,59 руб/кг снизилась средняя цена на полутуши (РФ и РБ).
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться