На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 1 позиции из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 10 позициям из 11 – спад средней цены.
Средняя стоимость шеи б/к (импорт) снизилась на 4,7% до отметки 350,87 руб/кг.
За прошедшую неделю шпик боковой (импорт) подешевели на 8,0% до 162,44 руб/кг.
Оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) увеличилась на 2,6% до уровня 115,44 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться