На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 2 позициям из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 9 позициям из 11 – спад средней цены.
Оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) снизилась на 2,3% до уровня 121,57 руб/кг.
За прошедшую неделю шпик боковой (импорт) подешевел на 3,1% до 169,27 руб/кг.
Средняя стоимость шпика хребтового (импорт) увеличилась на 3,9% до отметки 184,14 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться