На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 9 позициям из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 2 позициям из 11 – спад средней цены.
Оптовая цена на субпродукты: сердце (импорт) увеличилась на 4,3% до уровня 106,57 руб/кг.
Средняя стоимость шпика хребтового (импорт) выросла на 9,5% до отметки 168,00 руб/кг.
На 0,8% до 227,36 руб/кг подешевела за прошедшую неделю шея б/к (импорт).
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться