На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 4 позициям из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 7 позициям из 11 – спад средней цены.
Наиболее изменились в цене субпродукты: сердце (импорт), их средняя стоимость увеличилась на 7,5% до уровня 157,67 руб/кг.
За минувшую неделю шпик хребтовой (импорт) подорожал на 4,4% до 160,80 руб/кг.
Оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) снизилась на 2,2% до уровня 114,17 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться