В течение последних двух недель в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 1 позиции из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 10 позициям из 11 – спад средней цены.
Оптовая цена на лопатку б/к (импорт) снизилась на 5,7% до уровня 219,51 руб/кг.
За прошедшую неделю полутуши 1 категории (Россия) подешевели на 10,3% до 162,44 руб/кг.
Средняя стоимость субпродуктов: сердце (импорт) увеличилась на 3,2% до отметки 147,17 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться