Комплексная пищевая добавка Фэт Матрикс ПФ (эмульгатор/стабилизатор) предназначена для производства замороженных полуфабрикатов из любых видов сырья (мясо, птица, рыба, растительный белок), а именно: котлет, пельменей, купат, фрикаделек, тефтелей, колбасок для жарки, мясных начинок и др.
Фэт Матрикс ПФ не содержит фосфатов и белковых компонентов.
Обеспечивает составление устойчивых жировых и фаршевых эмульсий с оптимальными реологическими свойствами, обладает высокими стабилизирующими и эмульгирующими свойствами.
- Обладает высокой водосвязывающей способностью, стабилизирует фаршевую систему за счет увеличения её вязкости как в холодном, так и в горячем состоянии.
- Снижает себестоимость готового продукта.
- Обеспечивает высокие потребительские качества замороженного продукта в процессе хранения.
Дозировка: 10-20 г/кг.
Производитель:
ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия
Упаковка: Бумажные мешки массой 20 кг.
Условия хранения: Срок хранения 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.
Товар в наличии на складе в СПб, возможна отгрузка со склада в Москве (Домодедово). Оперативная доставка по России и СНГ любым транспортом.
Фарш из мраморной говядины без добавок фасованный 0,5-2кг. Заморозка.
Производство в Ленинградской области.
Объёмы .
С мраморной говядины от 445 р с НДС.
массовая доля жира - не более 20%
массовая доля белка - не менее 10%
массовая доля костных включений - не более 0,2%
массовая доля влаги - не более 80%
Мясоперерабатывающее предприятие ООО "Радуга СПБ" предлагает фарш куриный (ммо):
массовая доля жира - не более 20%
массовая доля белка - не менее 10%
массовая доля костных включений - не более 0,6%
массовая доля влаги - не более 80%
Компания АНКУРА – комплексный поставщик продуктов питания для профессионального сегмента HoReCa (отели, рестораны, кафе). Мы поставляем продукты со всеми необходимыми сопроводительными документами (система Меркурий). Бесплатно доставляем по Санкт-Петербургу заказы от 6 000 руб.
Представляем завод «Хакасская баранина». Производство «Хакасская баранина» основано в 2019 году, имеет производство полного цикла с новейшим и самым передовым оборудованием изи(BertschLaska и Kolbe Foodtec).
В производстве используются только мясные породы ягнят - Эдильбаевская и Тувинская курдючная. Животные забиваются в возрасте 5-7 месяцев, но обязательно при достижении 45 кг, что придает мясистость отрубам. После забоя не применяют никакой обработки мяса (замачивания, накачки), мясо содержит только свои естественные соки, что обеспечивает минимальные потери как при дефростации (разморозке), так и при термической обработке.
Ягнятина содержит большое количество железа, аминокислоты карнозин, креатин и бета-аланин, витамины группы В, кальций, фосфор, антиоксидант глутатион, цинк, лецитин и жирные кислоты Омега-3.
Употребление мяса ягненка в пищу принесет неоценимую пользу организму.
Настольные, напольные отечественные и импортные мясорубки из нержавеющей стали для любых объемов производства
Могут компоноваться автоматическим дозатором фарша
Мясорубки изготавливаются с одной самозатачивающейся решеткой и одним ножом из нержавеющей стали (стандартное исполнение)
либо с тремя самозатачивающимися решетками и двумя ножами из нержавеющей стали
Вместительный приёмный бункер с большой горловиной позволяет увеличить на 50-80% разовую загрузку продукта по сравнению с традиционными мясорубками
Могут оснащаться механическим подъемником с емкостью на 95 л и перемешивающим устройством
Легко съёмные загрузочный бункер, горловина шнека, шнек и режущий инструмент дают возможность тщательно очистить мясорубку
Цепь управления низковольтная (24 В)
Один или два независимых вентилируемых двигателя непрерывного использования низкого уровня шума
Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56)
Предназначены для предприятий общепита, фабрик-кухонь, универсамов, мясокомбинатов.
Распродажа. Срочно. Освобождение склада.
Контейнер под запайку 142х92 мм, 187х137 мм, 210х148 мм, 227х178 мм, 325х265 мм разной глубины
Пленка для запайки.
Оборудование для запайки лотков пленкой
МК Котлин— ПРОИЗВОДИТЕЛЬ мясной продукции из СВИНИНЫ и ПТИЦЫ.
— Продукция ГОСТ (не массированная, не инъектированная).
— Применение собственных рецептур (ТУ) с использованием новейшего оборудования, позволяющего получить продукцию САМОГО ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА.
— Товар сертифицирован, в наличии на складе.
— ПОД ЗАКАЗ изготовление и упаковка продукции по Вашей спецификации.
— Бесплатная доставка по СПб от 1 т
Фарш свиной и говяжий.Можно смешать фарши.Фарш только из мяса,без добавок перемолотых костей,сои и прочей химии.Воду не добовляем,Фарш производим из качественного,свежего мяса тримминга .
Говяжий фарш 1,5 кг заморозка фасовка
МПК Виктория Меркурий Компартмент 3
Доставка по регионам РФ/Самовывоз из г. Санкт-Петербурга (ЛО)
В наличии 9 тонн на складе в Санкт-Петербурге
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! или пишите в мессенджеры Telegram WhatsApp Skype
Информацию уточняйте по телефону, Telegram, WhatsApp или Skype
Свиной фарш 1 кг заморозка фасовка
МПК Виктория Меркурий Компартмент 3
Доставка по регионам РФ/Самовывоз из г. Санкт-Петербурга (ЛО)
В наличии 5 тонн на складе в Санкт-Петербурге
ЗВОНИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС! или пишите в мессенджеры Telegram WhatsApp Skype
Информацию уточняйте по телефону, Telegram, WhatsApp или Skype
Производим стабильно, качественное ММО, из мяса ЦБ. Цена 65 руб
Приглашаем с сотрудничеству производителей полуфабрикатов и колбас, гибкая ценовая политика, скидки на объемы .
Любое блюдо с нашим говяжим фаршем станет любимым. Нежные котлетки, тефтели, суп с фрикадельками и многое другое. Фантазируйте и пробуйте новое, запеканки, лазаньи с нашим фаршем будут всегда восхитительны. Порадуйте близких, удивите друзей вкусным и необычным блюдом. Мы осуществляем доставку по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.
Аппарат для порционирования фарша HANDTMANN GMD 99-2 2014 года.
Полностью автоматизированное приготовление мясного фарша в непрерывном производственном процессе с соблюдением самых строгих требований гигиены при точности порционирования Handtmann. Требующий деликатного к себе отношения мясной фарш эффективно вакуумируется в вакуумном шприце, благодаря этому достигается заметное снижение содержания остаточного воздуха в конечном продукте. Значительное увеличение срока хранения продуктов является превосходным результатом. Предварительно крупно измельченный продукт только при обработке в вакуумном шприце Handtmann и приставке-волчке GD 93-3 доводится до желаемой зернистости – незадолго до укладки в упаковку. Вследствие этого гарантирован привлекательный вид продукта и надежная стабильность цвета (красная окраска). Если к GMD 99-2 присоединена автоматизированная система загрузки для упаковочной машины, то производственный процесс возможен без ручных операций. За счет устранения опасности загрязнения продуктов обеспечивается санитарно-гигиенический стандарт на самом высоком уровне! Цена 1.400.000 руб
Технические характеристики:
Вес порций до 2500 г
Размеры продукта: макс. ширина 220 мм, длина любая
До 120 порций/мин.
Продажа в связи с закрытием производства.
Агропромышленных холдинг "БЭЗРК-Белгранкорм" приглашает к сотрудничеству!
Наш холдинг является одним из ведущих птицепроизводителей России, а так
же входит в двадцатку крупнейших производителей свинины.
Наша компания более 20 лет сотрудничает с большинством крупнейших компаний России и ближнего зарубежья в рамках поставок высококачественных и экологически-чистых продуктов (качество соответствует хозяйству высокого уровня защиты : Компартмент IV ),
хотелось бы, что бы и Ваша компания не стала исключением.
Мы готовы предложить для Вас весь ассортимент выпускаемой нами
продукции, по интересным для Вас ценам (МЫ ПРОИЗВОДИТЕЛИ - ЦЕНЫ ЗАВОДСКИЕ).
Цены при условии самовывоза со склада:
Азу куриное мон.зам. - 153 руб/кг
Филе ЦБ мон.зам. - 170 руб/кг
Бедро ЦБ (без хребта) мон.зам. - 99 руб/кг
Кожа шеи и грудки ЦБ мон.зам. - 35 руб/кг
Фарш "Обыкновенный" мон.зам. - 60 руб/кг
--
С уважением, Мармузов Дмитрий.
ООО "Белгранкорм" ТМ "Ясные Зори"
8*912*044*53*34, 8/910/222/10/60 .
Фарш оптом в Санкт-Петербурге - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru для специалистов мясного рынка. Для быстрого поиска оптовых покупателей, разместите объявление о продаже мяса оптом. Если вы хотите купить мясо оптом, разместите объявление о покупке. Для размещения объявления нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Это не займет у вас более одной минуты.
