Крупное предприятие, на постоянной основе, готово к сотрудничеству по следующим позициям
Свинина: Ветеринарный и технический брак (печень, легкое (аспирация и т.п.)
Кишки , очищены от содержимого, промыты.
Кровь однородная, твердая, без признаков оттаивания. Не допускается расслаивание
на сыворотку и эритроцитарную массу.
Обрезь, мелкие куски мяса после обвалки, Жиловки, технической зачистки туши,
включая прирези субпродуктов, сухожилий, фасций, связок, соединительной ткани
с содержанием жира не более 40%.
Курица: Фарш из отпрессованного костного скелета без видимых включений костного остатка
конечностей, измельченные куриные каркасы, без видимых включений костного остатка
бедра и конечностей с размером костного включения не более 5 мм
Говядина: Субпродукты промытые замороженные в блоках, состоящих из обрези рубца, сычуга,
легкого, книжки, селезенки, пикального мяса, печени говяжьей, вымя говяжьего, обрези
голов, перечисленное сырье, должно быть равномерно распределено в каждом паллете
Кишки , очищены от содержимого, промыты.
Кровь однородная, твердая, без признаков оттаивания. Не допускается расслаивание
на сыворотку и эритроцитарную массу.
Обрезь, мелкие куски мяса после обвалки, Жиловки, технической зачистки туши,
включая прирези субпродуктов, сухожилий, фасций, связок, соединительной ткани
с содержанием жира не более 40%.
Все сырье должно поставляться в виде ровных замороженных блоков прямоугольной формы размером не более 650×500×150 мм. Блоки должны быть ровно уложены на поддон, на гофр картонную подложку и обмотаны в стрейтч пленку. Сверху сырье на паллете должно быть закрыто стрейтчем и/или листом гофр картона.
Индивидуальная упаковка блоков в полиэтиленовые вкладыши, пакеты и/или картонные коробки не допускается.
ООО Мясные традиции
11 мар 2019 г.
Количество просмотров объявления
4030
ООО Мясные традиции
Станислав Станислав
был(а) в сети 15.06.23
Фарш оптом в Санкт-Петербурге - доска бесплатных объявлений на Meatinfo.ru для специалистов мясного рынка. Для быстрого поиска оптовых покупателей, разместите объявление о продаже мяса оптом. Если вы хотите купить мясо оптом, разместите объявление о покупке. Для размещения объявления нужно авторизоваться или зарегистрироваться. Это не займет у вас более одной минуты.