Компания АНКУРА – комплексный поставщик продуктов питания для профессионального сегмента HoReCa (отели, рестораны, кафе). Мы поставляем продукты со всеми необходимыми сопроводительными документами (система Меркурий). Бесплатно доставляем по Санкт-Петербургу заказы от 6 000 руб.
Представляем завод «Хакасская баранина». Производство «Хакасская баранина» основано в 2019 году, имеет производство полного цикла с новейшим и самым передовым оборудованием изи(BertschLaska и Kolbe Foodtec).
В производстве используются только мясные породы ягнят - Эдильбаевская и Тувинская курдючная. Животные забиваются в возрасте 5-7 месяцев, но обязательно при достижении 45 кг, что придает мясистость отрубам. После забоя не применяют никакой обработки мяса (замачивания, накачки), мясо содержит только свои естественные соки, что обеспечивает минимальные потери как при дефростации (разморозке), так и при термической обработке.
Ягнятина содержит большое количество железа, аминокислоты карнозин, креатин и бета-аланин, витамины группы В, кальций, фосфор, антиоксидант глутатион, цинк, лецитин и жирные кислоты Омега-3.
Употребление мяса ягненка в пищу принесет неоценимую пользу организму.
Оптовые и мелкооптовые поставки баранины в разделке.
БАРАНИНА
Продукция производится из калмыцкой баранины
В производстве используется только мясо молодых здоровых овец выращенных на естественных пастбищах. У готового продукта отсутствует резкий привкус баранины, который непривычен многим потребителям. Мясо в основной массе не темное, имеет светлый оттенок. В процессе жизни животные находятся под наблюдением ветеринарного врача, о чем свидетельствуют все необходимые сертификаты.
Качество продукции ПРЕМИУМ.
Зачистка - отличная.
Вкусовые качества – отличные.
Упаковка - вакуумный пакет.
Вся продукция натуральная: не шприцуется и не обрабатывается освежителями и средствами продления сроков годности.
Хорошее соотношение цена-качество, действуют скидки на покупку в ассортименте.
Форма оплаты – по договоренности.
ВСЯ ПРОДУКЦИЯ - ХАЛЯЛЬ.
Так же есть рагу говяжье.
