Продам мясо говядины с обвалки , так же жилку (микс) , утиль , тех зачистку , кости
Звоните в любое время или пишите в WA
Возможна покупка охлажденной продукции , самовывозом г Курск
Мраморная говядина ТМ ROSSO. Органическая продукция, зерновой откорм. Производится в Санкт-Петербурге с соблюдение международных стандартов производства (ISO) и требований пищевой безопасности (HACCP). При производстве не применяются рассолы для размягчения и увеличения веса мяса.
Варианты поставки продукции:
▪︎ Крупный кусок в индустриальной упаковке
▪︎ Порционная продукция в потребительской упаковке (СКИН, ГМС ЛОТОК).
Часть ассортимента нашей торговой марки (цены указаны за мелкий опт, минимальный заказ 1 коробка, самовывоз с ул Арсенальная 23 к1, Санкт-Петербург):
- РИБАЙ (толстый край, CHOICE) - 1680 руб/кг.
- ПИКАНЬЯ (верх. часть костреца) - 780 руб/кг.
- ДЕНВЕР ЭКСТРА (ф лей предлопат. части) - 1020 руб/кг.
- СТРИПЛОЙН (тонкий край, CHOICE) - 1260 руб/кг.
- ТОП БЛЕЙД (наруж. часть) - 660 руб/кг.
- ЧАК АЙ РОЛЛ - 780 руб/кг.
- ВЫРЕЗКА зачищенная (CHOICE) - 1800 руб/кг.
- СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ (СКИН, 0.3) - 573 руб/шт.
- СТЕЙК НЬЮ-ЙОРК (СКИН, 0.3) - 716 руб/шт.
- СТЕЙК РИБАЙ (СКИН, 0.35) - 803 руб/шт.
Ознакомиться с полным перечнем продукции и сделать заказ Вы можете на нашем сайте.
Также в ассортименте: говядина, телятина, баранина, ягнятина в виде туш, крупного куска для HoReCa и промышленной переработки, а также порционная продукция для магазинов.
Тонкий край зернового откорма состоит из крупных нежных волокон, прикрытых с одной стороны толстой полоской жира и имеет яркий, насыщенный вкус говядины. Из этого отруба нарезают стейк «Стриплоин», а если срезать полоску жира, то вы получите знаменитый постный стейк «New York», впервые приготовленный в нью-йоркских стейк-хаусах. Мы рекомендуем прожаривать стейки или запекать отруб целиком до степени Medium Rare, ведь «Нью-Йорк» — это своеобразный компромисс между сочным «Рибаем» и постным «Филе миьон», а нам важно, чтобы мясо оставалось сочным.
Тип: Говядина мраморная
Страна производства: АРГЕНТИНА
Бренд: Frigorifico Pico
Режим хранения: Заморозка (-18 С)
