Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости животноводства, птицеводства в Санкт-Петербурге. Объемы производства мяса: говядины, свинины, птицы. Объемы производства КРС, птицы на убой и численность поголовья скота.
В Шушарах было обнаружено предприятие, которое незаконно увеличивало срок годности мяса. Управление Россельхознадзора в Петербурге подтвердило, что ООО «Мясная база «Шушары» продлило срок годности 6 837 килограммов свинины на 30 дней. Нарушение было выявлено в ходе анализа...
В сентябре 2025 года в Санкт-Петербурге наблюдается увеличение цен на охлажденное и замороженное куриное мясо на 2,1%, что привело к цене 235 рублей за килограмм, по сравнению с 230 рублями в августе. Этот рост не мог не повлиять на изменение предпочтений потребителей и спрос на мясную...
С началом учебного года в Санкт-Петербурге наблюдается рост спроса на готовую еду, который составил 18,3% по сравнению с предыдущим годом, сообщает «Деловой Петербург» ссылаясь на данные компании X5 Group. Спрос на готовые блюда для всей семьи продолжает расти, что соответствует...
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали метод, позволяющий увеличить срок жизнеспособности сперматозоидов быков с двух до четырех часов. Это достижение стало возможным благодаря добавлению производных мезенхимальных стволовых клеток. В ходе...
В этом году из Беларуси в Санкт-Петербург будет доставлено свыше 400 тысяч тонн различных продуктов питания. Примечание о поставках, включая мясо, молочную продукцию, яйца и овощи, подтвердил председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга Александр Ситов....
Кабинет министров РФ раскритиковал законопроект, предлагающий обязательное указание наценки на социально значимые товары в магазинах. Несмотря на поддержку законопроекта в петербургском парламенте, правительство указало на его несоответствие федеральным нормам и отсутствие конкретного механизма...
Недавнее исследование, проведенное службой по подбору высокооплачиваемых вакансий SuperJob в Санкт-Петербурге, выявило, что мужчины значительно чаще выбирают шашлык из свинины и баранины, в то время как женщины склоняются к куриному и индейковому мясу. По результатам опроса, 45% участников отдали...
В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины было создано новое приложение «Генстор» (Genstore), которое прогнозирует племенную ценность крупного рогатого скота и помогает подобрать быков для коров, используя методы, подобные тем, что применяются...
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) представили новую кормовую добавку, содержащую бетаин, которая позволяет значительно увеличить суточный прирост массы у птицы даже при снижении ежедневной нормы корма. Исследования показали, что добавление...
Производитель куриного мяса, ООО "Невская продовольственная компания", подал заявление о банкротстве, что подтверждено в картотеке арбитражных дел. Сведения о намерении обратиться в суд для банкротства были опубликованы ББР Банком в начале февраля. В пресс-службе банка указывают, что у...
В Санкт-Петербурге управление Роспотребнадзора в течение прошедшего года изъяло 3 тонны мяса, не соответствующего стандартам качества. В рамках проверок было исследовано более 5,5 тысяч образцов мясных продуктов, в 2,6% из которых обнаружены нарушения микробиологических норм, указывающие на...
С 1 по 13 января 2025 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора осуществило контроль над первыми экспортными поставками из морского порта Санкт-Петербурга. Под надзором инспекторов ведомства во Вьетнам, Сербию и Китай были отправлены 190,6 тонн свинины и 80,8 тонн птицы,...
В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины была запущена новая лаборатория генетических и репродуктивных биотехнологий. Эта лаборатория станет первой в России, способной заниматься массовым производством эмбрионов крупного рогатого скота, в то время как в стране пока...
С начала 2024 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора сертифицировало 722 партии животноводческой продукции объемом 19,3 тысячи тонн для экспорта в Китай. Продуция поступила из Санкт-Петербурга и четырех областей: Ленинградской, Псковской, Новгородской и...
В Санкт-Петербургском государственном аграрном университете состоялось подписание соглашения о сотрудничестве с птицефабрикой «Синявинская» в формате торжественного ученого совета. Документ подписали ректор университета, доктор ветеринарных наук Виталий Морозов, и генеральный директор...
Официальная статистика свидетельствует о том, что в прошлом году жители России стали есть меньше хлеба и молочных продуктов и больше мяса. При этом доля трат на еду в структуре потребительских расходов незначительно сократилась. Если первое утверждение в полной мере относится и к петербуржцам, то...
Более 40 заведений общепита в Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Некачественную продукцию выявили специалисты Россельхознадзора, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства. Ситуация на рынке анализировалась с начала...
Куйбышевский районный суд Санкт-Петербурга приостановил на 35 суток деятельность цеха по производству кулинарной продукции после того, как семь человек заразились сальмонеллезом, купив курицу-гриль в супермаркете Eurospar. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по городу...
6 июля с целью проведения аудита российской системы ветеринарного надзора в Санкт-Петербург прибыла делегация Министерства сельского хозяйства Республики Куба. В программу первого дня визита вошло посещение морского пункта пропуска Бронка. Участникам делегации провели экскурсию по терминалу,...
Под Санкт-Петербургом для борьбы с борщевиком начали использовать ангусов. Число населенных пунктов в регионе, в которых идет борьба с сорняком выросло до 835. В Гатчинском районе Ленобласти для борьбы с вредоносным растением борщевиком нашли экологически чистый и эффективный метод —...
Ученые Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) повысили концентрацию йода в кормовых культурах для повышения продуктивности животноводства. Это позволит улучшить здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях северных регионов России, а...
1 мая инспекторы Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в Большом порту Санкт-Петербурга провели ветеринарный контроль 252 тонн мяса и мясной продукции, которые импортировались на территорию страны из Бразилии и Индии, 747,3 тонны рыбы и морепродуктов – из Индии,...
В Санкт-Петербургском государственном университете (СПбГУ) разработана методика быстрого обнаружения тяжелых металлов в мясе, передает ТАСС-Наука. Наличие меди, ртути, свинца, кадмия, кобальта, цинка и других токсичных элементов в продуктах питания — критическая проблема здравоохранения,...
3 апреля 2024 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора проконтролировало отправку во Вьетнам 20 тонн иммуномодуляторов для крупного рогатого скота, произведенных российским предприятием. Это первые партии кормовых добавок, которые отправятся на экспорт в Хошимин...
К лету локальный петербургский ритейлер «Вкустер» собирается открыть фабрику-кухню по производству мясных полуфабрикатов. Кроме того, в планы на текущий год входит открытие семи точек фастфуда. О развитии «Вкустера», за неполные четыре года открывшего 50 продуктовых...
