Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости животноводства, птицеводства в Санкт-Петербурге. Объемы производства мяса: говядины, свинины, птицы. Объемы производства КРС, птицы на убой и численность поголовья скота.
Экспорт животных продуктов из Санкт-Петербурга и Ленинградской области в 2025 году увеличился на 40% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 428,8 тыс. тонн. Об этом сообщил руководитель Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Олег Емцев на пресс-конференции в...
В столовых больниц и школ Санкт-Петербурга были обнаружены поддельные молочные продукты и мясо, зараженное сальмонеллой. Специалисты Россельхознадзора провели проверки в 42 социальных учреждениях Петербурга и Ленобласти, в результате которых из 165 проб 18 оказались некачественными. Сальмонелла...
Специалисты Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) представили новый высокочувствительный метод для раннего выявления заболеваний печени у крупного рогатого скота. Гепатопатии часто развиваются без явных симптомов, и традиционные анализы крови,...
В период с 1 по 31 января Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора проверило 57,5 тысяч тонн продукции животного происхождения, отправленной на экспорт из Санкт-Петербурга. Среди отгружаемых товаров были мясо и субпродукты, рыба, морепродукты, корма и молочная продукция, а...
Экспертиза, проведенная в Санкт-Петербурге, показала, что многие образцы вареных колбас «Докторская» и «Молочная» с маркировкой «ГОСТ» не соответствуют установленным стандартам. Из проверенных товаров, половина образцов не удовлетворяет требованиям ГОСТ...
Сотрудники Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в Санкт-Петербурге провели операцию по уничтожению партии мяса весом 40,5 кг, прибывшей из Аргентины. Это событие подчеркивает важность соблюдения ветеринарных и санитарных норм при импорте мясной продукции. В ходе...
В период с 1 по 12 января 2026 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора осуществило контроль первых экспортных поставок продукции животного происхождения из Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Под наблюдением инспекторов ведомства были отправлены 20 тыс. тонн...
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) представили инновационный метод, позволяющий выявлять заболевания печени у крупного рогатого скота на ранней стадии, когда изменения еще обратимы. Методика включает внутривенное введение раствора сорбитола,...
В Шушарах было обнаружено предприятие, которое незаконно увеличивало срок годности мяса. Управление Россельхознадзора в Петербурге подтвердило, что ООО «Мясная база «Шушары» продлило срок годности 6 837 килограммов свинины на 30 дней. Нарушение было выявлено в ходе анализа...
В сентябре 2025 года в Санкт-Петербурге наблюдается увеличение цен на охлажденное и замороженное куриное мясо на 2,1%, что привело к цене 235 рублей за килограмм, по сравнению с 230 рублями в августе. Этот рост не мог не повлиять на изменение предпочтений потребителей и спрос на мясную...
С началом учебного года в Санкт-Петербурге наблюдается рост спроса на готовую еду, который составил 18,3% по сравнению с предыдущим годом, сообщает «Деловой Петербург» ссылаясь на данные компании X5 Group. Спрос на готовые блюда для всей семьи продолжает расти, что соответствует...
Ученые из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработали метод, позволяющий увеличить срок жизнеспособности сперматозоидов быков с двух до четырех часов. Это достижение стало возможным благодаря добавлению производных мезенхимальных стволовых клеток. В ходе...
В этом году из Беларуси в Санкт-Петербург будет доставлено свыше 400 тысяч тонн различных продуктов питания. Примечание о поставках, включая мясо, молочную продукцию, яйца и овощи, подтвердил председатель комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга Александр Ситов....
Кабинет министров РФ раскритиковал законопроект, предлагающий обязательное указание наценки на социально значимые товары в магазинах. Несмотря на поддержку законопроекта в петербургском парламенте, правительство указало на его несоответствие федеральным нормам и отсутствие конкретного механизма...
Недавнее исследование, проведенное службой по подбору высокооплачиваемых вакансий SuperJob в Санкт-Петербурге, выявило, что мужчины значительно чаще выбирают шашлык из свинины и баранины, в то время как женщины склоняются к куриному и индейковому мясу. По результатам опроса, 45% участников отдали...
В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины было создано новое приложение «Генстор» (Genstore), которое прогнозирует племенную ценность крупного рогатого скота и помогает подобрать быков для коров, используя методы, подобные тем, что применяются...
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины (СПбГУВМ) представили новую кормовую добавку, содержащую бетаин, которая позволяет значительно увеличить суточный прирост массы у птицы даже при снижении ежедневной нормы корма. Исследования показали, что добавление...
Производитель куриного мяса, ООО "Невская продовольственная компания", подал заявление о банкротстве, что подтверждено в картотеке арбитражных дел. Сведения о намерении обратиться в суд для банкротства были опубликованы ББР Банком в начале февраля. В пресс-службе банка указывают, что у...
В Санкт-Петербурге управление Роспотребнадзора в течение прошедшего года изъяло 3 тонны мяса, не соответствующего стандартам качества. В рамках проверок было исследовано более 5,5 тысяч образцов мясных продуктов, в 2,6% из которых обнаружены нарушения микробиологических норм, указывающие на...
С 1 по 13 января 2025 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора осуществило контроль над первыми экспортными поставками из морского порта Санкт-Петербурга. Под надзором инспекторов ведомства во Вьетнам, Сербию и Китай были отправлены 190,6 тонн свинины и 80,8 тонн птицы,...
В Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины была запущена новая лаборатория генетических и репродуктивных биотехнологий. Эта лаборатория станет первой в России, способной заниматься массовым производством эмбрионов крупного рогатого скота, в то время как в стране пока...
С начала 2024 года Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора сертифицировало 722 партии животноводческой продукции объемом 19,3 тысячи тонн для экспорта в Китай. Продуция поступила из Санкт-Петербурга и четырех областей: Ленинградской, Псковской, Новгородской и...
В Санкт-Петербургском государственном аграрном университете состоялось подписание соглашения о сотрудничестве с птицефабрикой «Синявинская» в формате торжественного ученого совета. Документ подписали ректор университета, доктор ветеринарных наук Виталий Морозов, и генеральный директор...
Официальная статистика свидетельствует о том, что в прошлом году жители России стали есть меньше хлеба и молочных продуктов и больше мяса. При этом доля трат на еду в структуре потребительских расходов незначительно сократилась. Если первое утверждение в полной мере относится и к петербуржцам, то...
Более 40 заведений общепита в Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Некачественную продукцию выявили специалисты Россельхознадзора, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства. Ситуация на рынке анализировалась с начала...
