На прошлой неделе в Санкт-Петербурге преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 4 позициям из 9 наблюдалось повышение ценовой планки, по 5 позициям из 9 – спад средней цены.
Наиболее изменились в цене субпродукты: печень (импорт), их средняя стоимость увеличилась на 14,0% до уровня 105,20 руб/кг.
Оптовая цена на корейку н/к (импорт) снизилась на 3,5% до уровня 223,78 руб/кг.
За минувшую неделю шпик хребтовой (импорт) подешевел на 10,1% до 198,45 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться