Санкт-Петербург: Каждый второй куриный полуфабрикат опасен

18 сентября 2019, 08:50

«Общественный контроль» изучил мясную продукцию на прилавках Северной столицы.

Общественный контроль, полуфабрикат, мясо птицы, ветнадзор

В Санкт-Петербурге каждый второй куриный полуфабрикат может быть опасен для здоровья.

Специалисты общественной организации потребителей «Общественный контроль», проверили продукцию, купленную в магазинах Северной столицы. По итогам экспертизы, пять из десяти образцов мяса бройлеров оказались небезопасными для потребителей.

В одних полуфабрикат была найдена листерия. В других - повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Они тоже могут вызвать пищевое отравление у человека.

По словам экспертов, микроорганизмы и бактерии могли появиться из-за плохой гигиены на производстве или во время транспортировки и перефасовки. Могла быть больна и сама птица.

 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Также в разделе:

Санкт-Петербург: Россельхознадзора за неделю изъял более 420 килограммов «санкционки»...

В Санкт-Петербурге Россельхознадзор не допустил к экспорту во Вьетнам более 73 тонн птицеводческой продукции...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Казахстан снял запрет на ввоз мяса птицы из трех регионов России
9 октября 2019, 09:46
Казахстан снял запрет на поставки продукции птицеводства из трех регионов РФ, сообщается на сайте inbusiness.kz со ссылкой на Комитет ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза РК. Речь идет об Алтайском крае, Якутии и Калмыкии. Согласно информации, запрет был введен из-за...
Кооператив «Экоптица» оштрафован на 100 тысяч рублей за антибиотики в полуфабрикатах
4 октября 2019, 08:25
Сельскохозяйственный перерабатывающий снабженческо-сбытовой потребительский кооператив «Экоптица» (село Кузьминские Отвержки Липецкой области) привлечено к административной ответственности за содержание антибиотиков в продукции из мяса птицы. При внеплановой проверке СПССПК...
В составе наггетсов «Жаренки» вместо индейки нашли куриную кожу
27 сентября 2019, 07:37
Исследовав состав наггетсов «Жаренки», специалисты управления Россельхознадзора по Белгородской области не обнаружили в них заявленного производителем при маркировке филе индейки, сообщает информационное агентство «Бел.Ру». Готовые к употреблению снеки с...


 

Горячее предложение