Санкт-Петербург: Каждый второй куриный полуфабрикат опасен

18 сентября 2019, 08:50

«Общественный контроль» изучил мясную продукцию на прилавках Северной столицы.

Общественный контроль, полуфабрикат, мясо птицы, ветнадзор

В Санкт-Петербурге каждый второй куриный полуфабрикат может быть опасен для здоровья.

Специалисты общественной организации потребителей «Общественный контроль», проверили продукцию, купленную в магазинах Северной столицы. По итогам экспертизы, пять из десяти образцов мяса бройлеров оказались небезопасными для потребителей.

В одних полуфабрикат была найдена листерия. В других - повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Они тоже могут вызвать пищевое отравление у человека.

По словам экспертов, микроорганизмы и бактерии могли появиться из-за плохой гигиены на производстве или во время транспортировки и перефасовки. Могла быть больна и сама птица.

 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

В магазинах Петербурга обнаружили мясо со смертельной инфекцией...

Санкт-Петербург: Мясокомбинат в промзоне «Парнас» выставили на торги с уценкой...

Санкт-Петербург: За три дня сотрудники Управления Россельхознадзора проконтролировали ввоз 177,5 тонн конины...

Петербуржцы оказались главными любителями мяса в России...

Санкт-Петербург: С начала 2020 года Россельхознадзор оформил документы на экспортные поставки более 169 миллионов доз вакцин для животных...

Управлением Россельхознадзора в Санкт-Петербурге осуществлен возврат в Великобританию крупной партии кормовых добавок...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Литве провели масштабную проверку продукции на вирус птичьего гриппа
11 февраля 2020, 09:27
Государственная продовольственная и ветеринарная служба Литвы (VMVT) усилила контроль за оборотом животной продукции после сообщений о вспышках птичьего гриппа в Центральной и Восточной Европе.  С начала года вспышки гриппа птиц уже были выявлены в нескольких европейских странах:...
В Беларуси проводится комплекс мероприятий по профилактике птичьего гриппа
9 января 2020, 09:38
Кордон биобезопасности выстроен Организован постоянный государственный мониторинг, который позволяет контролировать ситуацию на птицеводческих предприятиях, в частном секторе и дикой природе. Только за 2019 год проведено свыше 12 тысяч исследований крови птиц и около 2,5 тысячи —...
Система «Меркурий» подтвердила факт нелегальной переработки мяса птицы на предприятии Санкт-Петербурга
11 декабря 2019, 08:59
Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям в ходе анализа ФГИС «Меркурий» выявлены случаи незаконного оборота продукции животного происхождения индивидуальным предпринимателем Филатовой Натальей Львовной (ИНН 781706929759), осуществляющим...


 

Горячее предложение